ランパスで繁盛する店と閉店する店の違いはこれだ!

ランパスなど500円ランチの集客、マーケティングで成功する店と失敗する店の違いを実際に来店しての検証記録

ランパス滋賀、R3「ナシゴレン」はサンバルのピリピリ感が独特!リピーターが期待できる及第点メニュー

南草津駅から歩いて5分ほどの近さのRestaurantBar R3(レストランバーアールスリー)。

「500円ランチパスポート 滋賀Vol.17夏号」P53、
RestaurantBar R3「ナシゴレン」にイートイン!

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     RestaurantBar R3(レストランバーアールスリー)の外観

 

「500円ランチパスポート 滋賀Vol.17夏号」P53、
RestaurantBar R3「ナシゴレン」にイートイン!

ランパスメニューはナシゴレン500円です。

ランパスの該当ページによると、
この店の人気ナンバー1メニューだそうです。
期待が持てます。


■スープ

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ナシゴレンの他にはスープもついていて、
まずはそのスープが運ばれてきました。

卵が入った、鶏がらスープでスパイスが効いていて、ピリッとするスープ。

 

ナシゴレン

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     R3「ナシゴレン

 

上に目玉焼き、えびせん2枚、キュウリとトマトが盛り付けられています。

ナシゴレンのご飯は、甘い醤油っぽい味で、
日本人の口に合うように作られています。

自家製の調味料だというサンバルが効いていて、
口の中がピリピリしてきますが、心地いいです。
ピリピリがすごいのでお子さんには向いていません、
大人の味です。

 

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 目玉焼きをめくったらこんな感じ

 

ナシゴレンの具は、
玉ねぎ、ピーマン、黄色パプリカと赤色パプリカです。

ランパスの写真で見ると、小さく見えましたが、
実際食べてみるとそこそこボリュームがあり
おなか一杯になりました。

そこそこおいしく、そこそこボリュームがあるので
ランパスの500円メニューとしては申し分ないです。
ランパスでは合計3回500円で食べることができますが、
3回とも完食したいメニューです。

他の店のランパスメニューの中には、
500円という格安価格にもかかわらず、
1回行くともういいやと思うメニューもあるので、
3回とも行きたいと思わせるのは美味しさの証拠。

 

このナシゴレンは、

サンバルのピリピリした味わいなど、この店の独自性もあり、

リピーターが期待できる及第点メニューでした。


■店の雰囲気

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ゆったりとしていて、席同士の間隔もあいています。
冷房もちょうどよい感じの温度加減。

 

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木製の机といすが並んでいて、レゲエがかかっていて温かみがある感じ。
せわしくなく過ごしやすいお店です。

 

南草津駅近くの隠れ家といったところ。

入り口付近のカウンターがある席からずっと離れた席にいると、
ゆっくりできます。

 

■「RestaurantBar R3「ナシゴレン」」の点数:70点(100点満点)


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「500円ランチパスポート 滋賀Vol.17夏号」P53
RestaurantBar R3「ナシゴレン
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【店 舗 名】 R3 (アールスリー)

【住   所】滋賀県草津市野路町696-1

【TEL / FAX】077-565-9003

【交    通】南草津駅から162m

【 営業時間 】11:00~翌2:00

日曜営業

【 定 休 日 】木曜

【 席の間隔 】ゆったりしている

【 明るさ 】少し暗め

【喫 煙】全面喫煙可

【席 数】60席
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